НАШЕ МЕНЮ

НАШЕ МЕНЮ
Завтраки
Десертная карта
Основное меню
Барная карта
Каши
Рисовая каша на кокосовом молоке с сыром монтеблун
310 руб.
200 гр
Овсяная каша с вареньем из фейхоа и соусом Гренни смит
320 руб.
200 гр
 
Пшённая каша с медовой тыквой и ягодами
330 руб.
250 гр
Каша из полбы с пряником и сыром страчателла
350 руб.
380 гр
Яйца
Омлет с сыром с томатами и шпинатом
410 руб.
200 гр
Драники с сыром страчателла и яйцом пашот
440 руб.
220 гр
Глазунья с болоньезе с печённым баклажаном и луковым дипом
450 руб.
200 гр
Драник с тунцом, соусом гуакомоле и пашот
550 руб.
360 гр
 
Картофельные вафли с крабовыми котлетками и соусом голландез
570 руб.
360 гр
Вулканическая бриошь с лососем, авокадо, яйцом пашот
530 руб.
200 гр
Вулканическая бриошь пастрами и пашот
480 руб.
200 гр
Вафли
Вафли из брокколи с мятной заправкой и миндалём
510 руб.
250 гр
 
На молоке
Сырники со сгущеной эспуме с сезоными ягодами
410 руб.
150 гр
Ленивые сырники с арахисовым кремом и семенами льна
390 руб.
240 гр
 
Камамбер с пастой орзо грибами иноки и тапиокой
510 руб.
250 гр
Сендвичи
Брускетта с тунцом и авокадо и соусом гуакомоле
520 руб.
280/60 гр
Круассан с лососем и творожным сыром
530 руб.
150 гр
 
Круассан с брискетом и трюфельным айоли
480 руб.
150 гр
Свежая выпечка
Круассан классический
190 руб.
50 гр
Круассан классический со сливочным маслом и тыквенным вареньем
220 руб.
130 гр
Круассан ванильный с шоколадной крошкой
260 руб.
145 гр
 
Круассан миндальный
260 руб.
160 гр
Круассан фисташковый
260 руб.
160 гр
Закуски под вино
Гастрономические профитроли, 3 шт.
490 руб.
с тунцом и тапенадом из маслин с угрем, банановым пудингом и соусом унаги с вяленым гусем и яблоками
Брускетты, 3 шт.
620 руб.
с прованским сыром, лососем и битыми огурцами, с паштетом из фермерской курицы, сезонными ягодами, с копченой уткой и имбирными яблоками
Оливки с пряным размарином и цедрой апельсина
410 руб.
Тар-тар из лосося с пюре манго и соусом Юдзу
630 руб.
Тар-тар из говядины с ржаным хлебом и опятами
570 руб.
 
Винная тарелка
870 руб.
пармская ветчина, пастрами, сыр Совье с трюфелем, Грано Подано, сыр Монте Блун, артишоки и оливки Камалата
Сыры от ярославских фермеров с вареньем из тыквы и помидоров / козий, с трюфелем, с голубой плесенью Монте Блун, Грана Падано
850 руб.
(24 месяца)
Слабосоленый лосось, масляная, палтус тапенад из оливок, луковый мармелад, ржаной хлеб и маринованный фенхель
760
Фермерская мясная гастрономия, вяленый гусь с инжиром, пастрами с вялеными томатами и брискет с запеченным перцем
790 руб.
Закуски и салаты
Баклажан запеченный со стружкой тунца и кинзой
510 руб.
Большой зеленый салат в ореховой заправке
590 руб.
Салат со стейком и опятами с медово-горчичной заправкой
650 руб.
Поке с лососем и авокадо, томатами, бобами эдемами
570 руб.
 
Нисуаз в нашем стиле с тунцом и оливками каламата
650 руб.
Салат с креветками, камбоджийским манго и соусом Кавьяр
720 руб.
Салат с куриным филе, хурмой и соусом Хойсин
550 руб.
Устрицы
Хасанская Россия
250 руб.
Новозеландская
350 руб.
 
Марокканская
350 руб.
Супы
Куриный бульон с домашней лапшой
380 руб.
Суп «Капри» с морепродуктами и маслинами
470 руб.
Борщ с гусем и яблоками
440 руб.
 
Велюте из медовой тыквы с соусом унаги и банановым пудингом
390 руб.
Том Ям с морепродуктами и рисом
490 руб.
Уха с щучьей икрой
520 руб.
Паста / Ризотто
Феттучини с брискетом и вешенками
580 руб.
Паста с креветками в сливочном соусе и щучьей икрой
650 руб.
 
Ризотто с приморским гребешком
640 руб.
Круассаны
Круассан с лососем и творожным сыром
530 руб.
 
Круассан с брискетом и трюфельным айоли
480 руб.
Рыба
Крабовые котлеты под соусом том-ям с картофельным пюре
650 руб.
Камбала с тайским соусом и бобами Эдемаме
770 руб.
Обжаренный тунец с рисом и соусом Спайси
780 руб.
Щучьи котлетки с картофельным пюре и икорным соусом
650 руб.
 
Тихоокеанский палтус на креме Монте Блун и соусом копченый перец
720 руб.
Стейк из лосося с киноа и соусом ромеско
840 руб.
Осьминог с томленым картофелем и томатами с соусом Ромеско
870 руб.
Мясо / Птица
Куриное филе со стейком из капусты и соусом монтеблун
590 руб.
Душистый перец с индейкой и соусом ромеско
650 руб.
Утиное филе с кремом из фиников, томленой морковью и полбой
670 руб.
Котлета говяжья с полбой и перцами халапенья
690 руб.
 
Щечки, томленые в темном пиве с пюре из батата и пряной сливой
680 руб.
Стейк Мачете с томленым баклажаном и соусом демиглас
850 руб.
Стейк Миньон с печенным картофелем и вешенками и соусом чими чури
890 руб.
Стейк Рибай с овощами гриль и соусом перечным
1300 руб.
Хлеб (на живой закваске, который вы также можете купить с собой)
Хлеб ржаной на солоде с семенами подсолнечника
310 руб.
Хлеб пшеничный с изюмом и грецким орехом
310 руб.
 
Хлеб ржаной на сидре с яблоками
310 руб.
Хлебная корзина со сливочным маслом и вулканической солью
140/190 руб.
Десерты
Три шоколада
390 руб.
Эклер ванильный, вишня-фисташка, «пралине»
260 руб.
Тарт ягодный с ванильным кремом
380 руб.
Роше
220 руб.
Макарон фисташка-малина, пармезан-дыня, манго-маракуйя
110 руб.
 
Десерт вишня-шоколад
380 руб.
Тирамису
390 руб.
Кольцо творожное
310 руб.
Панна котта «Мандарин-базилик»
330 руб.
Vegan-Десерты
Тропический тарт с красными ягодами
390 руб.
 
Кешью-кейк с клубникой, кокосом и маракуйей
390 руб.
Торты
Наполеон
310 руб.
Медовик
350 руб.
 
Морковный торт с пьяной грушей
410 руб.
Конфеты
Конфета трюфель чернослив, курага-арахис
120 руб.
Конфета абрикос-миндаль, вишня-амаретто
120 руб.
 
Конфета карамель, малина-сливки, манго-маракуйя
120 руб.
Кофе
Эспрессо
220 руб.
60 мл
Американо
220 руб.
180 мл
Капучино
250 руб.
220 мл
Капучино
330 руб.
340 мл
Капучино на кокосовом /миндальном /соевом молоке
310 руб.
220 мл
Капучино на кокосовом /миндальном /соевом молоке
390 руб.
340 мл
 
Латте
320 руб.
250 мл
Флэт уайт
320 руб.
220 мл
Раф
320 руб.
250 мл
Лавандовый раф
350 руб.
250 мл
Кофе Бейлис
380 руб.
150 мл
Кофе по-ирландски
420 руб.
250 мл
Альтернативные напитки
Кэроб - латте
280 руб.
250 мл
Цикорий - латте апельсиновый 250 мл
280 руб.
250 мл
Какао
270 руб.
220 мл
 
Капучино на матче
290 руб.
220 мл
Матча-латте
290 руб.
250 мл
Чай латте лаванда
310 руб.
250 мл
Фирменные фруктовые чаи
Базиликум
480 руб.
Черный чай со смородиной и базиликом, 600 мл
Облепиховый чай
480 руб.
Чай с облепихой, медом и лимоном, 600 мл
Карамельное яблоко
480 руб.
Сливочный зеленый чай с ярким трио яблока, корицы и розмарина, 600 мл
Тропико
480 руб.
Фруктовый чай с манго, маракуйей, мятой, цитрусовым аккордом апельсина и лайма, 600 мл
 
Пряничный чай
480 руб.
600 мл
Малина-личи-имбирь
480 руб.
600 мл
Жгучий корень
480 руб.
600 мл
Чайная классика
Русские традиции
380 руб.
Травяной чай с насыщенным букетом из липы и ромашки, дополненным черной смородиной и чабрецом, 420 мл
Ассам
380 руб.
420 мл
Эрл Грей
380 руб.
420 мл
Сенча
380 руб.
420 мл
 
Молочный улун
380 руб.
420 мл
Жасминовый чай
380 руб.
420 мл
Гречишный чай
380 руб.
420 мл
Фреши
Апельсиновый
370 руб.
300 мл
Яблочный
370 руб.
300 мл
Морковный
370 руб.
300 мл
 
Грейпфрутовый
370 руб.
300 мл
Фреш из сельдерея
370 руб.
300 мл
Лимонады
Грушевый с розмарином
380 руб.
300 мл
Лемонграсс-малина
380 руб.
300 мл
 
Манго-маракуйа
490 руб.
300 мл
Вода
Питьевая вода высшей категории «Дона»
280 руб.
с газом / без газа, 500 мл
Питьевая вода «San Benedetto»
300 руб.
250 мл
Питьевая вода «San Benedetto»
480 руб.
750 мл
 
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Sprite / Schweppes Indian Tonic / Schweppes Ginger Ale
250 руб.
330 мл
Лимонады «Дона» Lemonades
280 руб.
Дюшес / Горные травы / Таежные травы, 500 мл
Сок в ассортименте в стекле
310 руб.
апельсин / вишня / грейпфрут /яблоко / гуава / томат, 250 мл
Вина по бокалам / Белое
Riesling Deutscher Sekt, Extra Trocken, Dry 150 мл
480 руб.
Herres, 2018, Germany
«Duett» Riesling & Veltliner, Niederösterreich, Dry 150 мл
480 руб.
Leth, 2019, Austria
 
Pinot Grigio Delle Venezie, Dry 150 мл
480 руб.
Cesari, 2018, Italy
«Rapaura Springs» Sauvignon Blanc, Marlborough, Dry 150 мл
540 руб.
Rapaura Springs, 2019, New Zealand
Вина по бокалам / Игристое
«Dos Caprichos» Cava, Brut 150 мл
420 руб.
Garcia Carrion, NV, Spain
 
Вина по бокалам / Розовое
«Kiwi Cuvee» Sauvignon Blanc Rose, Marlborough, Dry 150 мл
470 руб.
Marlborough Grape Growers, 2019, New Zealand
 
«Fresh & Easy» Zweigelt Rose, Dry 150 мл
660 руб.
Leth, 2019, Austria
Вина по бокалам / Orange
Rkatsiteli Qvevri, Dry 150 мл
350 руб.
Askaneli Brothers, 2018/2019, Georgia
 
Вина по бокалам / Красное
«Duca della Rocca» Primitivo, Semidry 150 мл
350 руб.
Contri Spumanti, 2018, Italy
 
4U, Ribera del Duero, Dry 150 мл
480 руб.
Nuestro de Diaz Bayo, 2018, Spain
Игристые вина / Белые
«Dos Caprichos» Cava, Brut
1950 руб.
Garcia Carrion, NV, Spain
«Corte Dei Rovi» Moscato Spumante, Dolce, Semisweet
2000 руб.
Villa Degli Olmi, NV, Italy
Riesling Deutscher Sekt, Extra Trocken, Dry
2250 руб.
Herres, 2018, Germany
 
«Lessini» Durello Spumante, Brut
2600 руб.
Cavazza, NV, Italy
«La Gioiosa» Valdobbiadene Prosecco Superiore, Extra Dry, Dry
2900 руб.
Villa Sandi, NV, Italy
Игристые вина / Розовое
Delicat Cava, Brut Reserva Rose, Brut
2400 руб.
Vilarnau, NV, Spain
 
Шампанское
«Black Label», Brut
7900 руб.
Champagne Lanson, NV, France
«Louis Roederer» Brut Premier, Brut
10000 руб.
Champagne Louis Roederer, NV, France
 
Rose de Meunier, Extra Brut Rose, Brut
8500 руб.
Laherte Freres, NV, France
Розовое вино
Sao Gonsalo Rose, Vinho Verde, Dry
1650 руб.
Sao Gonsalo, 2018, Portugal
«Kiwi Cuvee» Sauvignon Blanc Rose, Marlborough, Dry
1950 руб.
Marlborough Grape Growers, 2019, New Zealand
«Fresh & Easy» Zweigelt Rose, Dry
3200 руб.
Leth, 2019, Austria
 
The Palm by Whispering Angel, Dry
5500 руб.
Chateau d'Esclans, 2019, France
«Rose 946», Cotes de Provence Sainte Victoire, Dry
8200 руб.
Chateau Gassier
Повседневные вина / Белое
«San Carbas» Somontano, Dry
1600 руб.
Estada
Sao Gonsalo, Vinho Verde, Dry
1650 руб.
Sao Gonsalo, 2018, Portugal
«Duett» Riesling & Veltliner, Niederösterreich, Dry
2400 руб.
Leth, 2019, Austria
 
Pinot Grigio Delle Venezie, Dry
2400 руб.
Cesari, 2018, Italy
«Prestige» Chianti, Dry
2700 руб.
Uggiano Italy
Повседневные вина / Оранжевое
Rkatsiteli Qvevri, Dry
1600 руб.
Askaneli Brothers, 2018/2019, Georgia
 
Повседневные вина / Красное
«Duca della Rocca» Primitivo, Semidry
1600 руб.
Contri Spumanti, 2018, Italy
 
4U, Ribera del Duero, Dry
2400 руб.
Nuestro de Diaz Bayo, 2018, Spain
Яркие фруктовые вина / Белое
La Linda» Torrontes, Mendoza, Dry
2200 руб.
Luigi Bosca, 2019, Argentina
«Rapaura Springs» Sauvignon Blanc, Marlborough, Dry
2600 руб.
Rapaura Springs, 2019, New Zealand
Vermentino, Maremma Toscana, Dry
3800 руб.
Tenuta Sassoregale, 2019, Italy
 
Pfefferer, Trentino-Alto Adige, Semidry
3900 руб.
Colterenzio, 2019, Italy
«Le vin de l'oncle Hansi» Gewurztraminer, Alsace, Semidry
4100 руб.
Arthur Metz, 2018, France
«Domini Veneti» Amarone della Valpolicella Classico, Semidry
7000 руб.
Cantina Valpolicella Negrar Italy
Яркие фруктовые вина / Красное
«La Linda» Malbec, Mendoza, Dry
2200 руб.
Luigi Bosca, 2019, Argentina
Cairanne, Cotes du Rhone, Dry
3600 руб.
Domaine de la Presidente, France
Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Dry
5500 руб.
Fattoria del Cerro, 2014, Italy
 
«1000 Stories» Zinfandel, California, Semidry
5500 руб.
Fetzer, 2018, USA
Camins del Priorat, Dry
6700 руб.
Alvaro Palacios, 2018, Spain
«Emblem» Cabernet Sauvignon, California, Dry
10000 руб.
Michael Mondavi, 2016, US
Минеральные глубокие вина / Белое
«Granee», Gavi del Comune di Gavi, Dry
2700 руб.
Batasiolo, Italy
«Neuland» Gruner Veltliner, Niederosterreich, Dry
3100 руб.
Herbert Zillinger, 2018, Austria
«San Benedetto» Lugana, Dry
3500 руб.
Zenato 2017, Italy
«Villa Cassina» Barbaresco, Dry
3500 руб.
Dezzani, 2014, Italy
«Sainte Cecile» Blanc, Costieres De Nimes, Dry
3600 руб.
Chateau l'Ermitage, 2014, France
Riesling Trocken, Mosel, Dry
3800 руб.
Karthauserhof, 2018, Germany
 
«Fritz's» Riesling, Rheinhessen, Semidry
3800 руб.
Gunderloch, 2018, Germany
Chardonnay, Mendoza, Dry
4200 руб.
Luca Winery, 2017, Argentina
Petit Chablis, Dry
4600 руб.
Jean-Marc Brocard, 2018, France
Gavi dei Gavi (Etichetta Nera), Dry
6700 руб.
La Scolca, 2018, Italy
«La Romanee» Chassagne-Montrachet 1er Cru, Dry
13900 руб.
Chateau de la Maltroye, 2008, France
Минеральные глубокие вина / Красное
«Merdinger Buhl» Spatburgunder, Baden, Dry
3800 руб.
Dr. Heger, 2015, Germany
Vina Cubillo, Crianza, Dry
4750 руб.
Lopez de Heredia, 2010, Spain
«Le Renard» Pinot Noir, Bourgogne, Dry
4950 руб.
Chateau De Chamirey, 2016, France
 
«Nipozzano» Chianti Rufina Riserva, Dry
5700 руб.
Marchesi de Frescobaldi, 2016, Italy
Chateau Nenin, Pomerol, Dry
16900 руб.
2004, France
«50 & 50» Toscana, Dry
21900 руб.
Capannelle, 2014, Italy
Десертные вина
«Chateau Pugneau» Sauternes, Sweet
3600 руб.
H. Cuvelier & Fils, 2011, France
 
«Ra'is Essenza» Moscato, Terre Siciliane 0,5l, Sweet
4500 руб.
Baglio di Pianetto, 2015, Italy
Вермуты и биттеры
Martini Bianco, 80 мл
390 руб.
Martini Rosso, 80 мл
390 руб.
Martini Extra Dry, 80 мл
390 руб.
Martini Riserva Rubino, 80 мл
470 руб.
 
Martini Riserva Ambrato, 80 мл
470 руб.
Martini Bitter, 50 мл
390 руб.
Aperol, 50 мл
390 руб.
Campari, 50 мл
310 руб.
Коктейли
Paloma Blanco
550 руб.
tequila, grapefruit juice, lime, fructose
Gimlet
550 руб.
Jin, St-Germain, limon juice, aloe
Famous Sour
550 руб.
famous grouse, lime, fructose, passion fruit, protei
Fiero&tonic
550 руб.
Martini Fiero, schweppes tonic, grapefruit
Martini Royal
550 руб.
vermouth, prosecco, lime, mint
 
God Father
550 руб.
Famous groove, Liquor amaretto
Negroni
550 руб.
Campari, Jin, Vermouth
Aperol Spritz
550 руб.
Aperol, Sparkling wine, soda
Bellini
550 руб.
Prosecco, peach liqueur
Горячие коктейли
Black traditional Grog, 250 мл
450 руб.
White citrus Grog, 250 мл
450 руб.
Глинтвейн на красном вине, 250 мл
480 руб.
Red mulled wine
 
Глинтвейн на белом вине, 250 мл
470 руб.
White mulled wine
Глинтвейн б/а, 250 мл
350 руб.
Virgin mulled wine
Граппа
Candolini Bianca, 50 мл
350 руб.
 
Водка
Beluga Transatlantic, 50 мл
470 руб.
Grey Goose, 50 мл
450 руб.
Russian Standart Gold, 50 мл
360 руб.
 
Russian Standart Original, 50 мл
370 руб.
Russian Standard Platinum, 50 мл
390 руб.
Ром
Brugal Anejo, 50 мл
450 руб.
Brugal 1888, 50 мл
690 руб.
Ron Zacapa 23 yo, 50 мл
790 руб.
Bacardi Carta Blanca, 50 мл
390 руб.
 
Bacardi Carta Negra, 50 мл
450 руб.
Bacardi Gran Reserva 8 Anos, 50 мл
480 руб.
Oakheart Original, 50 мл
380 руб.
Bacardi Carta Oro, 50 мл
390 руб.
Текила
Cazadores Resposado, 50 мл
540 руб.
Cazadores Blanco, 50 мл
520 руб.
Camino Real Blanco, 50 мл
420 руб.
 
Olmeca Blanco, 50 мл
430 руб.
Olmeca Gold, 50 мл
450 руб.
Джин
Sipsmith London Dry, 50 мл
560 руб.
Bombay Sapphire, 50 мл
460 руб.
 
Beefeater, 50 мл
440 руб.
Шотландский односолодовый виски
Deveron 12 YO, 50 мл
590 руб.
Auchentoshan American Oak, 50 мл
530 руб.
The Macallan Triple Cask 12 YO Fine Oak, 50 мл
710 руб.
 
Glenlivet 12 YO, 50 мл
670 руб.
Glenlivet 18 YO, 50 мл
890 руб.
Шотландский купажированный виски
Dewar's White Label, 50 мл
450 руб.
Dewar's 12 YO, 50 мл
490 руб.
Dewar's 15 YO, 50 мл
530 руб.
 
The Famous Grouse Finest, 50 мл
460 руб.
Chivas Regal 12 YO, 50 мл
550 руб.
Американский виски
Jim Beam, 50 мл
460 руб.
Jim Beam Double Oak, 50 мл
490 руб.
 
Jack Daniel's, 50 мл
510 руб.
Makers Mark, 50 мл
520 руб.
Ирландский виски
Redbrest 12 YO, 50 мл
920 руб.
 
Jameson, 50 мл
510 руб.
Коньяк
Remy Martin VS, 50 мл
550 руб.
Remy Martin VSOP, 50 мл
690 руб.
Remy Martin 1738, 50 мл
850 руб.
Remy Martin XO, 50 мл
1600 руб.
Courvoisier VS, 50 мл
540 руб.
 
Courvoisier VSOP, 50 мл
630 руб.
Courvoisier XO, 50 мл
1500 руб.
Otard VS, 50 мл
590 руб.
Otard VSOP, 50 мл
680 руб.
Otard XO, 50 мл
1800 руб.
Ликеры
Amaro Nonino, 50 мл
440 руб.
Baileys Original Irish, 50 мл
440 руб.
Kahlua, 50 мл
440 руб.
Cointreau, 50 мл
440 руб.
Jagermeister, 50 мл
440 руб.
 
Malibu, 50 мл
440 руб.
Sambuca Isolabella, 50 мл
440 руб.
Galliano, 50 мл
440 руб.
De Kuyper, 50 мл
680 руб.
Пиво бутылочное
Bamberg Schwartz, 500 мл
480 руб.
Bamberg Helles, 500 мл
480 руб.
 
Clausthaler, б/а, 330 мл
420 руб.

Ждем вас в гости

Адрес ресторана:
Большая Дмитровка, 23с1. м. Чеховская.
Режим работы:
Будни 09:00 — 00:00
Выходные 10:00 — 00:00

Действующие акции

Скидка -20% в день рождения
Скидка действует в течение 10 дней и не распространяется на алкоголь.
Устрицы по специальной цене
Ассорти из 3-х устриц с бокалом белого вина за 1150₽.
Дюжина устриц с бутылкой белого вина за 4800₽.
Скидка -20% на основное меню
Скидка действует по будням с 12:00 до 16:00.